Cena di Gala e Musica Dance: La Notte di Capodanno al Vinile
Cenone ore 21:00: Antipasti, primi, secondi, dolce e brindisi di mezzanotte. Una bottiglia di vino ogni 4 persone (bianco o rosso). • Dopo mezzanotte: DJ set, spettacoli e festa sulla pista. • Opzione VIP: Tavoli esclusivi vicino alla pista o consolle.Biglietti in Prevendita: Acquista il Tuo - Prezzi Capodanno 2026 Vinile Roma
140€ cenone 70€ Privè consolle 60€€ Privè pista 40€ ingresso pistaMenù Cena Capodanno 2026 Vinile
- Salmone fresco marinato e affumicato in casa, uova di salmone, indivia croccante e crema vellutata all’uovo
- Tartare di manzo danese al coltello, frutta secca tostata e maionese al dattero, profumata all’aceto balsamico di Modena
- Ravioli di patate fatti in casa, ripieni di gamberi rossi di Mazara del Vallo, ristretto di crostacei
- Riso al salto con zafferano e midollo di bue, croccante e morbido, ristretto di ossobuco
- Spigoletta in sfoglia croccante, broccolo al vapore e salsa agli agrumi
- Manzo danese confit in abito verde di verza, polenta alla griglia e coulis al vino rosso con anice stellato
- Tortino di pandoro croccante, cuore al torroncino, cioccolato fondente Callebaut e note tostate
MODALITA’ DI PRENOTAZIONE:
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