Il Fort Apache è un club di Roma, e rientra tra gli indirizzi che seguiamo per San Silvestro, il 31 dicembre 2026.
Info e Prezzi Capodanno Fort Apache
Il Fort Apache è una steak house in via delle Capannelle 104, e per il 31 mette musica live e djset. Nell'ultima edizione documentata a tavola si sceglieva fra due formule. La cena servita apriva con la tartare di filetto irlandese su sfoglie di patate croccanti e stracciata di bufala, poi millefoglie di melanzane con pomodorini, pesto di basilico e pane carasau, lasagnetta con battuto di manzo, crema di zucca e provola affumicata, raviolo con farcia homemade di cacio e pepe, pomodorini confit e guanciale croccante, e infine la tagliata di angus australiano con fonduta di grana e patate al forno alle erbe. La cena a buffet metteva in tavola tagliere di salumi e formaggi nostrani, cous cous con verdurine croccanti, farro con gamberetti, zucchine trifolate e pesto di basilico, lasagna con ragù della tradizione e funghi champignon, arista di maiale con crema di zucca, rucola e mandorle tostate, roast-beef di scottona, verdure fresche e pastellate e i frittini homemade. In entrambe, lenticchie e cotechino a mezzanotte.
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